Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:etikbutik@etikbutik.cz
    Ceny v:
    Domů / Kosmetika a lifestyle / SLOW lifestyle / Tmavá bio čokoláda AJALA - Kakaové nibsy

    Tmavá bio čokoláda AJALA - Kakaové nibsy

    Kód: 994/S1395
    Značka: AJALA
    Screenshot 2024 11 13 at 16.34.14
    120 Kč
    Skladem

    70% CACAO 100% LÁSKY :)

     Extra čokoládová tabulka s křupavými kousky kakaových bobů, která potěší především fanoušky nefalšované kakaové chuti a ty, kteří hledají nekompromisní zdroj energie.

    Kakaové nibsy získaly v roce 2022 bronzovou medaili na prestižní mezinárodní soutěži International Chocolate Awards.

     

    JEMNĚ PRAŽENO, MLETO ŽULOVÝMI KAMENY, TEMPEROVÁNO, S LÁSKOU BALENO.

    Detaily produktu:
    • Původ cacaa: blend výběrových kakaových bobů
    • Obsah kakaového podílu: 70%
    • Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio kakaové nibsy 15%
    • Váha: 45 g 
     

    Kakaové nibsy jsou drcené kakaové boby zbavené slupek, ze kterých vytváříme mletím v melangeru jemnou čokoládovou hmotu. V tomto případě ale přidáváme do čokolády těsně před odléváním tabulek ještě extra porci nibsů navíc, díky čemuž v ní zůstávají neodolatelně křupavé kousky. Tato tabulka je takové naše dvojité čokoládové espresso a je jasnou volbou nejen pro opravdové milovníky kakaové chuti, ale také pro sportovce. Ti ji ocení zejména pro jednoduché složení, stabilní přísun energie a vysoký obsah antioxidantů.

    Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pochází z pouze jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.  

     

    Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

     

    přírodní materiály, veganské materiály, biobavlna
    vraceni zdarma
    obchod, výdejna e-shopu, showroom v Praze ETIKBUTIK

    Detailní popis produktu

    Popis produktu není dostupný

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    MISE ČOKOLÁDY AJALA

    Chceme ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Taková čokoláda, která není nezdravou cukrovinkou, ale opravdovým pokrmem bohů plným chuti a zdraví prospěšných látek. Chceme vytvářet udržitelné vztahy mezi námi, farmáři i lidmi milujícími čokoládu a zodpovědným přístupem se starat o blaho naší planety.

    Výroba čokolády se stala zapomenutým uměním. Přitom ještě za první republiky bylo Československo třetím největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. S Ajalou navazujeme na tuto tradici a snažíme se dělat s pomocí starých metod i moderních postupů tu nejlepší čokoládu na světě.

    Používáme výběrové kakaové boby z ověřených destinací, jako jsou Střední a Jižní Amerika. Dbáme na to, aby šlo o původní oblasti, kde byly boby pěstovány odjakživa. Díky tomu víme, že je o rostliny výborně postaráno . Důkazem je jeho výtečná chuť, s níž se běžné kakaové boby nemohou srovnávat.

    Všechny naše čokolády osobně vyrábíme v Česku, konkrétně v Brně. Jen tak můžeme zaručit 100% kvalitu a zodpovědný přístup ke každé jednotlivé tabulce.

    Vše souvisí se vším a vytváření udržitelných vztahů s dodavateli i přírodou je naší největší prioritou. S farmáři spolupracujeme buď přímo nebo co nejtěsněji. Dostanou tak za kakao více peněz, zlepší kvalitu svého života a mají větší motivaci starat se o kakaovníky ještě lépe. Výběrové kakao roste ve stínu vysokých stromů, takže jeho pěstování přispívá k záchraně pralesa. Na obaly využíváme ručně tištěné papíry Calico z Česka a snažíme se nacházet místní zdroje i u dalších surovin.